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1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用 。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面 。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物 。采用大火时,锅内必须有食物或水 。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗 。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦 。
【不粘锅使用有哪些注意事项】5、另外切记,使用温度限制在250℃以下,不能制作酸性食品 。

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