辣面酱、郫县豆瓣、花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、姜、末、蒜蓉、葱、干红辣椒、植物油、醋 。
做法步骤：
【家庭剩馒头面酱的做法】1、干红辣椒适量剁碎；
2、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、少许香醋一起装入盆中，搅拌均匀成混合料；
3、烧热锅，待油热后，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末爆香，再将混合料倒入锅中，加 入冰糖 ， 改用小火 ， 用手勺慢慢推匀即可 。

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