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1、牛奶去腥法 。这个方法不仅可以去掉鱼本身存在的腥味,而且对我们后续的烹饪来说,也可以使鱼的口感更好 。
2、食盐加酸去腥法 。我们在生活中经常会使用这一方法,而且食盐和酸都是常见的原料,所以这一方法来去除鱼的腥味也是非常好的 。
【清江鱼怎么去腥】3、加入一些调味料来去腥 。很多时候我们调味料不仅可以增加食物的鲜味,而且还可以去除肉类的腥味儿,对于鱼肉来说,也是可以通过增加一些调味料比如说生姜蒜末,等来去除鱼肉的腥味 。

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