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【凉拌车前草的功效与作用】1、 利尿通淋，治疗水肿，车前草能够促进体内尿素、尿酸和氯化钠排出体外 。
2、抗病毒，车前草有助于抑制同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等病菌 。
3、调节胃液分泌，车前草对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少有一定的调节作用 。
4、清热解毒，新鲜切碎的车前草，可以外敷于皮肤溃疡处 ， 有消炎的作用，伤口好得快 ， 而且不留疤 。
5、 车前草的成分里还含有一种叫石油醚的物质，有抗抑郁的作用 。

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