美食原料
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克 ， 花椒、大料各10克，味精适量 ， 水2000克 。
美食做法
1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条 ， 晾晒至八成干备用；
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；
【请问怎么制作韩国萝卜干咸菜】3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开 ， 加入味精，待凉后倒入缸内，与萝卜干拌匀 ， 每天翻动一次，15天左右即为成品，要求呈红黄色 。

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