1、选地 。大葱怕涝不怕旱，要选排水良好的地块种植大葱 。忌重茬，重茬减产，连作三年减产严重，近乎绝产 。大葱要求中性土壤 。
2、播种及幼苗管理 。播期 ， 章丘大葱育苗有秋苗、春苗之分，以秋播为主，秋播以10月5日前后一周为最佳时间 。春节解冻后春播 ， 越早越好 ， 为防低温、干燥，可用地膜覆盖 。苗哇整理，按80厘米整哇后 ， 散播，盖土2厘米即可，亩施种肥 。用种量，每亩3斤混细土10倍用手撒播，播后浇水 。
【章丘大葱的栽培技术】3、苗期管理 。冬前管理，出齐苗后，遇旱浇水，封冻前浇封冻水，确保安全过冬 。春季管理，间苗防

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