是不是有一种植物叫平安桂


是不是有一种植物叫平安桂

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平安桂 , 指的是肉桂 。
【是不是有一种植物叫平安桂】简介:肉桂,又名平安桂,平安树,中国桂皮,为樟科植物肉桂的干燥树皮,树皮芳香,可作香料,味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似,但较辣,不及桂皮鲜美 , 且较桂皮厚 , 肉桂皮从茎和枝条剥?。?搁置干燥后,卷曲成卷,有的品种则为刮?。?刮取者薄而为亮红褐色 , 未刮过的树皮厚而为灰色,肉桂粉浅红褐色,中国产肉桂的香味,稍逊于越南和印度尼西亚产者 , 三者均具芳香 , 味甜而辣,中国肉桂和牡桂的未成熟果实,贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中,连萼筒摘下干燥,即称肉桂芽,有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味 , 用于食品调味 。

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