白酒品尝有哪些技巧


白酒品尝有哪些技巧

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白酒品尝的技巧:
1、一般情况 , 一瓶白酒采取开封验其真,荡香观其色,咂香品其味和空杯嗅其香四个步骤;
2、品酒讲三式:一抿 , 二咂 , 三呵;
3、抿,是将酒杯送到唇边 , 轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品;
4、咂,是轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下 , 自然发出咂或嗒之声;
5、呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出;
【白酒品尝有哪些技巧】6、品尝酒时,每品一次,注意用茶水漱口,保证品尝白酒时 , 排序准确 。

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