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1、腌制干木瓜丝的方法很简单 ， 平时可以准备二到三个新鲜的青木瓜，把它从中间切开，去掉瓜瓤和籽 。
【木瓜丝腌制方法】2、然后再把它切成细丝的样子 ， 放清水中浸泡半小时，取出以后去掉水分，加食用盐腌制，一天以后把腌出的水分倒掉，再把腌好的木瓜丝放在阳光下晒干，晒到全部脱水以后收起来保存即可 。
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