葫芦，属葫芦科、葫芦属植物 ， 它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达十五米长，果子可以从十厘米至一米不等，最重的可达一千克 。
葫芦喜欢温暖、避风的环境，幼苗怕冻 。新鲜的葫芦皮嫩绿 ， 果肉白色，果实也被称为葫芦 ， 可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用 。
【葫芦生长在什么地方】葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大?。?果实的大小形状各不相同 。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定 。古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件 。

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