1、原料：鸡块400g、土豆200g、青红辣椒各2根，姜蒜、豆瓣酱、辣椒酱、酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖、十三香 。
2、首先将鸡块下锅炸至微黄，土豆也炸至微黄捞出 。
3、起锅烧油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油，再加酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖和十三香 。
【如何做椒香土豆煸鸡块】4、再加入青红辣椒段 ， 最后加入鸡块 ， 大火翻炒一分钟即可享用 。
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