韭菜酱的腌制方法

1、在市场中购买嫩一些的韭菜花,将韭菜花洗干净,放到容器上晾干 。
2、把八角花椒放入盆中,倒入热水 , 待水冷凉才可以使用 。这样热水可以把八角 , 花椒的味道熬热出来哦 。
3、将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中 , 放入盐就可以腌制啦 。
【韭菜酱的腌制方法】4、腌制48小时后就可以食用,吃之前捞到盘子里,放入酱油 , 香油适量 , 香喷喷的盐韭菜花就做好啦 。

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