主料：冬瓜、五花肉 。
配料：食盐、酱油、冰糖、葱、姜、干辣椒、植物油 。
【熟牛肉炖冬瓜的做法红烧】1、冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段 。
2、五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水 ， 水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干 。
3、锅放少量的油 ， 下入沥干后的五花肉块，开小火煎 。
4、煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出油，下入冰糖，小火翻炒至糖融化 。
5、下入姜片和干红辣椒，炒两分钟 。
6、加入开水，水量没过肉 。小火，炖三十分钟 。
7、三
熟牛肉炖冬瓜的做法红烧的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：