酸奶制作过程

1、酸奶的制作过程:材料:酸奶菌 , 全脂纯牛奶 。玻璃罐 。
2、把菌种放入干净的玻璃杯子,宽大浅矮的容器最好 。
3、加入常温(20℃~30℃)全脂纯牛奶,刚淹没过菌种即可 。
【酸奶制作过程】4、室温静置,保持透气,待牛奶凝固即可停止发酵 。
5、发酵好的酸奶表面,可看到香槟气泡和KEFIR菌粒 。
6、用干净的漏勺滤出菌种,酸奶直接或调味饮用 。
7、滤出的菌种,用凉开水洗净,以备下次发酵 。
8、酸奶就制作完成了 。

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