1、食材:苦瓜1个、绿豆粉皮1张、小米椒4个、线椒1个、大蒜2个 。
2、粉皮用热水煮10分钟 。
【苦瓜拌粉皮如何做】3、苦瓜切薄片 。
4、焯完水放入凉水里面,苦瓜比较脆 。
5、小米椒,线椒,蒜泥,盐,海鲜酱油,陈醋,自制葱油 。
6、把苦瓜和粉皮放入料汁,搅拌均匀即可 。
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