1、主料：鸡胸肉500克 。
2、辅料：生抽酱油适量黑胡椒粉适量淀粉适量盐适量 。
3、鸡胸肉横切两瓣或三瓣 （不能太?。?。
4、用适量盐 生抽酱油 淀粉 黑胡椒粉 抓匀腌制 。
5、均匀后盖上保鲜膜 。
6、放入冰箱冷藏15分钟左右 。
7、时间宽松的话建议30分钟以上 这样更入味 。
8、不粘锅大火烧热（油可放可不放）放入腌制好的鸡肉 。
【鸡胸肉怎么做菜吃】9、立马盖上盖子转中火 形成烤箱气氛，两面各煎几分钟 。

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