【猪耳朵配什么炒才好吃呢】原料：猪耳朵1个、洋葱适量；
佐料：辣椒碎、辣椒粉、盐、味精、白糖、花椒粒、色拉油；
做法：
准备佐料；锅里放入色拉油 ， 直接放入花椒粒慢慢炸香；将辣椒碎和辣椒粉放入小碗中；炸好的花椒油倒入辣椒碗里；处理干净猪耳朵；猪耳朵切成薄片；洋葱切细丝；猪耳朵和洋葱丝放入大碗中 ， 倒入所有的佐料拌均匀即可完成 。

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