1、开水锅焯水：将锅内的水加热至滚开，然后将丸子下锅 。下锅后及时翻动，时间要短 。开水锅焯水适合素菜丸子 。
【丸子焯水方法】2、冷水锅焯水：是将丸子与冷水同时下锅 。水要没过原料，然后烧开，目的是使原料成熟，便于进一步加工 。在加热过程中使营养物质逐渐溢出，使汤味鲜美 。在逐渐加热过程中，必须对丸子翻动，以使原料受热均匀，达到焯水的目的 。冷水锅焯水适合肉类丸子 。

丸子焯水方法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 拍摄怎么转镜头
• WIN7如何调整浏览字体的大小
• 美女樱种子种植方法
• 历史文化名城保护采用什么方法
• 老母鸡的烹饪方法
• 沸腾鱼制作方法
• 四季梅花怎么养
• 调节睡眠的好方法
• 冰箱刚开始使用方法
• Gta5怎么看等级啊