【请问炸鸡柳用什么油最好】炸鸡柳适宜用花生油，方法如下：主料：鸡胸脯肉300克 。辅料：花生油适量、料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉一勺、烧烤料少许、淀粉适量 。步骤：1、食材洗净，去筋膜 。2、切成粗条 ， 放入盘内，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟 。3、逐条均匀的粘上淀粉 。4、锅入油烧热 ， 鸡柳抖去多余的淀粉 ， 逐条下入油里炸制，至金黄捞出 。
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