1、食材：
山药一段、水若干、白砂糖30g、红酒半杯、红曲米适量 。
【红酒醉淮山做法步骤】2、做法：
　?。?）准备好所有食材 。
　?。?）山药去皮切成两段放入电饭煲，加入白糖 。
　?。?）加入红曲米 。
　?。?）加入半杯红酒 。
　?。?）加入没过山药的清水 。
　?。?）电饭锅煮30分钟 。
　?。?）晾凉切段摆盘 。

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