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薄荷辛凉解表,善除风热 。外感风热,出现发热口渴,有汗不多(或无汗),头痛,咳嗽,咽痛,舌尖红,苔薄黄,脉浮数等症状 , 余常用《温病条辨》中的银翘散治之,方用:金银花、连翘各30克,桔梗、薄荷、淡竹叶、甘草、荆芥穗、淡豆豉、牛蒡子各20克 。共研末为散,每次取20克,用芦根汤煎后分2次服用 。注意不可久煎,香气大出 , 即服之 。表证明显有汗者,重用银花、连翘;无汗者,重用荆芥、薄荷;汗出而热不解者,去荆芥、薄荷 , 加黄芩、青蒿;咽喉肿痛者 , 加马勃、射干、山豆根;咳嗽 , 加杏仁、川贝;伤津口渴,加天花粉;里热益甚者,加山栀子、黄芩 。

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薄荷还有清凉解暑之长 。夏日,用鲜薄荷叶沏水代茶饮,有解郁除闷之效,醒脑宁神之功,可以预防中暑、伤风、吐泻等症的发生 。
【清凉解暑之薄荷】

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