如何不用酸奶机在家自制酸奶 _知识分享

【如何不用酸奶机在家自制酸奶】

文章插图
加热牛奶至80度杀菌,将其倒入杀过菌的碗里,常温冷却到40度左右。
把酸奶倒入牛奶搅拌均匀,用保鲜膜覆盖碗口,将碗放入蒸菜架上盖锅盖发酵6-8小时。
冷藏下口感更好,可适量加入蜂蜜和白糖。

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