【吃猪肺会胖吗】

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吃猪肺不会胖 。猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官 。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”,猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等 。选购猪肺的时候,表面色泽粉红、光泽、均匀,富有弹性的为新鲜肺,变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用,如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用 。

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