【3 女人增白养颜吃什么】

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制法将苦瓜去瓤,放入沸水中焯一下 , 捞出过凉水,再切成片 。文蛤洗净,放入锅中加水 , 煮至文蛤张口捞出,去壳及内脏,下油锅炒 , 加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀,起锅 。用沙锅,在锅底铺苦瓜片,文蛤肉放其上,加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水 , 小火炖至蛤肉熟透入味,淋上香油 , 即可食用 。
功能清热和胃,增白养颜 。本膳用苦瓜,清热和胃,清心解毒;文蛤,含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B2、钙、磷、铁、硒等成分,能增白美容 。
玉兰猪肤羹
配料干猪皮150克,玉兰片40克,莴笋50克,黑木耳30克,猪肉100克 。
制法干猪皮洗净后用油发,再浸于清水中2小时,捞出切成3厘米见方大片,放入锅中,加入膏汤煮10分钟;木耳、玉兰片,水发透,洗净;莴笋,切片;猪肉,切片后上浆 。炒锅烧热,加油滑锅后,先炒肉片,变色起锅,再炒莴笋片,加少许盐、水、黑木耳、玉兰片,沸3分钟,加入猪皮、肉片、味精,再煮沸 2分钟,最后湿淀粉勾芡 , 即可装盘佐餐 。
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