【那种橘子适合做陈皮】四川红桔适合做陈皮 。
陈皮别名有橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木 ， 栽培于丘陵，低山地带，江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时 ， 摘下红桔，剥取果皮，阴干或通风干燥，陈皮剥取时割成三至四瓣，具有药用价值 。

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