生活中常见的发酵食品有：豆腐乳、豆瓣酱、酸奶、奶酪、酒、乌龙茶、酱油、醋、面包等 。
发酵食品指利用有益微生物加工制造的食品 。
【生活中常见的发酵食品有哪些】发酵性食品是利用酵母菌和曲霉等微生物 ， 这些微生物利用发酵的原理 ， 形成一些美味的食物 ， 发酵性食品 ， 有效地促进人体肠胃的吸收 ， 能够为人体补充营养 。发酵食品营养价值高，促进食欲，有利于消化 。

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