制作原料：大白菜、土豆、葱、红辣椒、大料、十三香；
制作步骤：
1、将大白菜洗净切片；
2、将土豆去皮切成小块，将大葱切成葱花，取大料三粒和红辣椒若干备用；
3、勺内放底油烧开，放入葱花炒香
4、放入白菜土豆翻炒直至土豆和白菜变软；
【大白菜和土豆的做法】5、待白菜和土豆稍稍变软后，加水至没过菜；
6、放入一勺盐、十三香、酱油和红辣椒；
7、待锅开后 ， 盖好锅盖换中火炖至收汁；
8、加入一勺味精翻炒后即可出锅 。
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