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玛卡（学名：LepidiummeyeniiWalp）,别称玛咖 。主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江,是一种十字花科植物 。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用 。
【玛咖是什么】玛咖富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,是一种纯天然食品 。玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,它能提供大量热能,味道甘美 。
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