可以加入黄油或牛奶 。
食材：原料：低筋面粉115克 ， 鸡蛋液15ML，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克 。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色 。
步骤：
【做蔓越莓饼干面团太干了怎么办】1、黄油融化，加入糖粉打发至蓬松成羽毛状 ， 加入鸡蛋液 ， 搅拌均匀 。
2、在打发好的黄油中加入蔓越莓干 ， 加入面粉，揉成高6厘米，宽4厘米的长方形体，如果不好揉可以先放冰箱冷藏一会 。
3、揉成长方形体后放入冷冻室冷冻1小时以上 ， 用锋利的小刀切成0.5厘米厚的长方形片
4、烤盘内铺油布或油纸 ， 将面饼码在烤盘内放入烤箱烘焙即可 。

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