羊肉枸杞汤做法

1、主料:羊肉400克、枸杞20克 。
2、辅料:大葱1根、姜片3片、干红辣椒3根、黑胡椒粉1匙、盐1.5匙 。
3、做法:
 ?。?)羊肉切块 , 冷水入锅焯出血水 。
 ?。?)焯水后的羊肉放入砂锅中 , 加入葱段,姜片和干红辣椒 。
 ?。?)加入适量清水 , 大火煮沸转小火煲1小时 。
【羊肉枸杞汤做法】 ?。?)加入洗净的枸杞和黑胡椒粉,继续煲半小时,关火后调入盐即可 。

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