1、碧螺春的原产地为太湖东洞庭山及西洞庭山 。又称“洞庭碧螺春” 。古人们又称碧螺“功夫茶”、“新血茶” 。2002年经国家质督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护 。
【碧螺春原产地】2、唐朝时就被列为贡品 , 古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结 , 白毫显露 , 色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季 , 故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。
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