【芡实的药用功效 可调整脾胃】

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养生导读:《黄帝内经》记载芡实又名鸡头米、鸡头莲、鸡头荷 。是一种上品的中药材,有健脾祛湿、固肾止泻的效果,另外,也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用 。芡实蒸食,有很好的美容效果,可使人们气色更好 。下面我们一起详细了解下芡实的药用功效吧 。
芡实的品种分南芡与北芡 。
北芡又称刺芡,花紫色,为野生种 。北芡主要产于江苏洪泽湖、宝应湖一带,适应性强,分布广泛,中国长江南北及东南亚、日本、朝鲜半岛、印度、俄罗斯都有分布 。
南芡又称苏芡,花色分白花、紫花两种,比北芡叶大 。紫花芡为早熟品种 , 白花芡为晚熟品种,南芡主要产于江苏太湖流域一带 。
【营养成分】
芡实含的碳水化合物极为丰富,约为75.4%,而含脂肪只为0.2% , 还含有蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等 。
【药用功效】
芡实具有滋养强壮、补中益气、开胃止渴、固肾养精等作用 。消化吸收不好的人,经服芡实调整脾胃之后,再吃较多的补品或难以消化的补药,人就能适应,对身体就无碍 。天热出汗多又易腹泻者 , 经常用芡实煮粥,或煮红糖水吃,有很好效果 。
芡实有补肾作用 , 治遗精、白带和多尿等症状 。常吃芡实还可治疗老年人的尿频之症 。若用芡实与瘦肉同炖 , 对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,有很大的好处 。
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