【夏至酸梅汤的制作方法】
文章插图
酸梅汤可以说是夏天最好不过的冷饮了,因为我们夏天本来就很容易出汗,所以略带酸味的东西是我们比较需要的,这时候学会做酸梅汤是最好不过了哦
食材
- 乌梅适量甘草适量冰糖适量山楂适量陈皮适量水适量
2将所有东西准备好之后放到碗里用凉水浸泡大约30分钟左右
3在砂锅中放入适量清水,将乌梅、山楂、陈皮、甘草放入大火烧开后转中火炖煮30分钟
4然后再加入大约3分的水,加入冰糖,继续炖煮大约20分钟左右,也可以炖煮的更久点
5最后将煮好的酸梅汤晾凉,滤去残渣,放到冰箱里即可随时饮用
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