1、准备普通面粉180克、酵母3克、紫薯粉适量、糖适量、黑芝麻馅30克 。
【黑芝麻紫薯卷步骤】2、黑芝麻馅拌糖，将酵母在温水中搅拌2分钟 。
3、然后揉匀，盖上塑料膜发酵两倍大 ， 面团制作好后，取出废气，擀平再揉几次，展开并移除不规则的角，铺上黑芝麻 。
4、放入蒸锅二次醒发15分钟，醒发好了，大火烧开中火蒸15分钟即可 。

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