1、生姜性温 ， 味辛 ， 归肺、脾、胃经，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效 。
【生姜能和炸鸡蛋一起吃吗】2、鸡蛋性味甘平 ， 属于不热不凉的中性食物 。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 ， 其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。

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