【细沙糖是不是白糖】白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖 。我们国家根据精炼程度的不同，把白砂糖划分为四个级别，分别是精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖；把绵白糖分为三个级别，分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖 。如果是烘焙用，白砂糖按照颗粒大?。?可以分成许多等级，如粗砂糖、一般砂糖、细砂糖、特细砂糖、幼砂糖等 。

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