1、备好所用食材 。将鱼用细盐微腌制 ， 再洗净用酱油料酒姜葱调味 。再转至在保鲜袋里，这样子能更好的入味 。
2、将葱段改长段，放在空炸锅里 。再将腌制鱼块放在葱上，再将腌汁放在耐高的容器里 。入空炸锅调温180度调时15分钟 。烤好后再刷一层酱汁在上面再继续烤制10分钟即可 。
【酱料烤鱼制作方法】3、烤好后，将一同烤制的酱汁淋在烤鱼上面 。烤鱼的正面比较的干香一点 。

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