炒新鲜小笋的家常做法 _知识分享

【炒新鲜小笋的家常做法】

文章插图
1、先把小竹笋切好,开水焯水5分钟,然后捞出来放在盆子里用冷水泡着,去草酸。
2、切好新鲜的土猪瘦肉。
3、切好湖南小辣椒和蒜。
4、把蒜和小辣椒放进锅里爆香。
5、然后把切好的瘦肉放进去。
6、等瘦肉炒成白色。
7、放小竹笋,加海天生抽,加盐就可以了。

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