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原料：连骨羊肉、羊油、红辣椒（要个头大点的但是不怎么辣的,去种）、香菜、香葱、香油
1、连骨羊肉羊油红辣椒下锅,多添水,大火开锅后小火慢炖15～20分钟；
2、用漏勺捞出连骨羊肉,羊油和红辣椒,骨肉分离,羊骨头放回锅中（觉得汤不够可以多添点水）,大火煮20分钟以上,形成白汤
3、羊油切成小块,辣椒剁碎,放入蒜臼中捣烂,放入汤锅中形成红油
4、羊肉切小块,放入汤锅中,羊肉汤就算做好了
【羊肉汤配方调料有哪些】5、羊肉汤盛人碗中,滴几滴香油,香菜香葱切碎,按自己口味放入汤碗

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