【柑】

文章插图
【出处】
1.《本草纲目拾遗》：柑类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑 。橘类有朱橘、乳橘、塌糯、山橘、黄淡子 。此辈皮皆去气调中，实总堪食 ， 就中以乳柑为上 。
2.《本草衍义》：乳柑子，今人多作橘皮售于人，不可不择也 。柑皮不甚苦，橘皮极苦，至熟亦苦 。
3.《纲目》：柑皮比橘色黄而稍厚，理稍粗而味不苦，橘可久留 ， 柑易腐败 。柑树畏冰雪，橘树略可，此柑、橘之异也 。柑、橘皮今人多混用，不可不辨 。

【拼音名】Gān

【英文名】mandarin orange

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