1、首先 ， 需要用清水把莲藕的表面清洁干净，然后用削皮刀或者厨房菜刀刮去表皮切成一段 。
2、准备好一个容器，里面倒入清水 ， 倒入适量淀粉 ， 搅拌均匀，然后把切好的莲藕段及藕尖放入容器中浸泡5分钟左右，浸泡后再用手来回涮洗下，你会发现莲藕孔里的脏东西都冲洗出来了，莲藕干净了很多 。
【藕尖怎么处理才能显得白】3、最后，用清水清洗一遍，莲藕就彻底清洗干净了，再食用的话不用担心里面有脏物了 。整个藕及藕尖不仅显得白 ， 还干净卫生 。

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