【白鲢剁椒蒸怎么做好吃】1、鱼清洗干净,在鱼身上两侧切花刀 , 腌制鱼 。
2、准备食材,剁椒 , 小米椒 , 葱姜蒜末 , 葱段,姜片 。
3、起锅热油,爆香材料 。
4、将炒好的剁椒料均匀放在鱼上 。
5、再加盖蒸2-3分钟 。
6、最后淋入热油就可以出锅了 。
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