文章插图
1、面粉加入适量酵母粉稀释水和清水用筷子搅拌均匀揉成面团,放在温暖的地方发酵 。天气暖和可以用凉水和面,到天气冷的时候建议用温水和面 。
【大馍的做法 具体步骤分享】2、发酵好的面比原来的面团两倍大并且呈蜂窝状 。
3、案板铺撒干面粉放上面团反复的揉,揉的时间越长蒸出来的馒头越劲道有嚼头 。
4、揉好的面搓成长条,切成大小均匀的小面团,切开面团,切面细致无明显孔洞 。
5、切好的小面团再次反复的揉几下,最后揉成馍胚,底部垫上玉米叶子 。
6、蒸锅加入足量的水放上蒸帘,把馍胚放在蒸帘上盖锅盖二次醒发30分钟后开始蒸制,锅开上蒸汽开始计时20分钟即可 。

大馍的做法 具体步骤分享的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 关于开始和结束的句子
• 偷税漏税1亿元的刑事处罚是什么
• 八个字暖心晚安的句子
• 分居后不知情的债务怎么处理
• 砂仁的功效与作用及食用方法
• 吕不韦是怎么死的
• 反光板买80还是110 反光板买60还是80
• 拔冗出席什么意思
• 向前的格言
• 2023高考生挂粽子挂生的还是熟的 高考吉祥粽子一定要挂门上吗