1、胡椒面即胡椒粉 ， 是由胡椒研磨成粉 。
2、胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种 。
【胡椒面的作用是什么】3、黑胡椒粉是未成熟果实加工而成 ， 白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成 。
4、胡椒面对温中下气，消痰解毒具有一定的作用 。
5、同时，也可帮助消化，解油腻 。有一定防腐抑菌的作用等 。

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