【牛油果是热带水果吗】牛油果是热带水果 。牛油果喜光 , 喜温暖湿润气候 , 不耐寒,仅个别品种可忍受短期0度低温 。适宜年均温度20到25℃,抗寒力因品种不同而异,抗寒品种可耐-6℃低温,抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯 。
牛油果果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高 , 营养价值与奶油相当,有森林奶油的美誉 。除作生果食用外也可作菜肴和罐头 。牛油果还富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素、食用植物纤维 。每100克生鳄梨中,水分占74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果 。
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