文章插图
1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块；
2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀；
3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出；
4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅；
5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋；
【辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋的做法】6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成 。

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