【如何做清炒南瓜尖】1、食材：南瓜藤500克，大蒜20克，肉50克，盐6克，油30毫升 ， 料酒10克，酱油5克 。
2、准备南瓜藤，撕去筋膜，叶子和茎分开洗净 ， 茎切碎 ， 叶子切碎，南瓜叶子不要切得太小 。
3、大蒜洗净切碎 。
4、取一块肉洗净，切块 。
5、将肉码入碗中倒入大蒜料酒酱油腌 。
6、放油翻炒1分钟 ， 放入茎段和叶子翻炒 。
7、变软后放盐翻炒，盛出即可 。

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