[精选]碧螺春是绿茶吗 _知识分享

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碧螺春属于绿茶类,也是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已经有了1000多年的历史。
虽然碧螺春的售价不低,但是功效还是比较奇特的。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称洞庭碧螺春。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
【[精选]碧螺春是绿茶吗】炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名碧螺春。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
不过,现在市场上伪造的碧螺春很多,在购买的时候还需要好好辨别一下。

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