1、芭蕉心含有较多的糖分、钾离子和其他微量元素及多种维生素，有较好的营养价值，芭蕉心有润肠通便的作用，芭蕉心还含有抑制血管紧张素转换酶的物质 ， 有一定的降压作用 ， 此外芭蕉心还有一定的抑菌作用 。
【芭蕉心不适合什么人吃】2、由于芭蕉心里面含有丰富的钾 ， 对于严重肾功能不全的患者 ， 就不能吃芭蕉心，以免引起高钾血症 。由于芭蕉心含有大量的糖分，糖尿病的患者不能吃芭蕉心，以免引起血糖的波动 。有脾胃虚寒、急慢性腹泻的患者不要吃芭蕉心 ， 另外在空腹的时候也不要吃芭蕉心 。

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