1、眉豆500克、生抽15毫升、八角2粒、老抽10毫升、盐10克、大蒜适量、香叶2片 。
2、放入水中清洗干净 。
3、锅中烧水 ， 水开后倒入眉豆，加少量的盐 。
【腌制眉豆的方法】4、焯烫熟之后 ， 捞出控水，大蒜切片备用 。
5、另取一锅，放入生抽，老抽 ， 八角，花椒 ， 香叶，盐加入适量的水，煮开 。
6、煮开之后，倒入眉豆，煮一分钟关火 。
7、放量之后冷藏保存，随吃随取 。

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